7月21日、25日，“千年古都・文旅共创”中法交流餐饮论坛、文旅论坛先后在我校举行。
法国尼斯学区教育局大区教育总督学凯瑟琳・罗索、法国土伦大学经济学与管理学终身教授卡罗琳・梅尔、法国乔康特・德・卡萨比安卡普通中学国际实习与交流项目负责人穆里埃尔・金塔尔、洛阳市商务局副局长蒋娟、我校校长李保安出席论坛。
李保安在餐饮论坛致辞中介绍了2025“千年古都•文旅共创”古都奇遇中法夏令营基本情况，以及学校基本情况和近年来国际化办学成就。李保安表示，此次论坛为我们搭建了极好的交流平台，餐饮不仅是味觉的呈现，更是文化的对话，期待未来两国同行能够携手在技艺切磋中互鉴共融，让牡丹元素遇见法式甜点，让运河饮食文化对话葡萄酒产区智慧，让中法餐饮文化及非遗传承进行火花碰撞与智慧交融，持续推动中法餐饮文化交流，助力古都文旅发展。
餐饮论坛上，文化遗产与传播学院院长郭又荣以“洛阳非物质文化遗产、历史品牌及餐饮企业的对外传播”为题，深入剖析了洛阳文化资源的国际传播路径；法国科西嘉大学学生伊登・多里亚诺与昂布尔・拉法埃利结合科西嘉岛多声部合唱列入联合国非遗名录后的经济影响案例，分享了科西嘉岛非遗成功之路；法国科尔特大学学生Francesca VALDRIGHI主持了科西嘉草本茶品鉴活动，让现场嘉宾直观感受非遗产品的独特魅力；凯旋门酒店管理有限公司经理李雨欣聚焦洛阳传统美食，进行专业分析与解读；法国尼斯让-保罗・奥吉耶酒店管理学校学生米拉・埃里・瓜斯蒂分享了法国美食的原材料管理与国际推广经验。与会人员围绕“餐饮行业可持续资源管理”展开热烈探讨。
文旅论坛上，文物保护考古学院院长杨刚亮作了题为“中国历史文化遗产地保护的成功案例”的主题演讲，展示了中国在文化遗产保护方面的卓越成就；法国乔康特•德•卡萨比安卡普通中学学生朱莉•巴雷介绍了科西嘉岛如何通过创建体验式旅游产品促进地方经济与保护文化历史遗产的双赢策略；洛阳凤翔温泉品牌营销经理韩溪对中国酒店业的模式与发展趋势进行了深入剖析；法国土伦大学本科学生泰姆•马尔西坎带来了“法国酒店业新实践案例：图龙市的Eautel精品酒店”的主题分享。与会人员围绕“中法：旅游促经济与文化遗产保护如何兼顾”及“中法酒店业如何相互借鉴、融合、共同进步”两大议题展开了深入交流，洛阳师范学院新闻与传播学院教授安锋作总结发言。
摄影：张旭辉
